Saladas
Caprese
Rúcula, mussarela de búfala, tomate fresco e manjericão
Erva doce
Erva doce, tomate cereja, gorgonzola, nozes e uvas, folhas de agrião e rúcula
Samadhi
Alface crespa, rúcula, tomate cereja, manga, queijo de cabra e uva passa
acompanha tostine de queijo de cabra
Espinafre
Espinafre,
abacate, cream cheese e salmão defumado
Ceasar
Alface romana ou americana, azeite, croutons e queijo parmessão em lascas
Omeletes
Beringela
Beringela, abobrinha italiana, tomate e queijo branco
acompanha salada verde
Queijo brie
Queijo Brie, acompanha salada de espinafre
Cogumelos
Acompanha salada verde
Tomate
Tomate,
cereja e queijo de cabra
acompanha salada de espinafre
Panini acompanham salada verde
Panini caprese
Muzzarela de búfala, tomate fresco e manjericão
Panini beringela
Queijo de cabra, tomate e abobrinha
Panini veggie
Tofu com curry, tomate e agrião
Opções de pães ciabatta, integral ou baguette
Massas
Torteline de ricota e beterraba
Tortelone de zucca
Tortelone marguerita
Tortelone de Parma e mussarela de búfala
Tagliatelle manjericão
Fettucinne integral
Opções de molhos: pomodori freschi, manteiga de sálvia, tangerina, branco,
funghi.
Quiches acompanham salada verde
Quiche alho poró
Quiche cogumelos
Quiche ementhal com damasco
Bruschettas acompanham salada verde
Italiana tradicional
Italiana com queijo de cabra
Presunto de Parma com tomate e brie
